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以补钙的名义来一盘——香辣小河虾

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沙小囡

《道德经》中有言——“治大国如烹小鲜”，说的就是治理国家应该像烧菜一样要掌握火候，要注意佐料，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位。咱们日常在家里烧菜，除了要讲究营养上的荤素搭配，对人体健康有益，成菜的口味口感更是一道菜的灵魂。 今天囡姐分享给大家这道家常小炒——香辣小河虾，食材简单易得，烹饪起来非常快手， 有了辣椒炒肉炒菜调味料的加入更是成就了这道菜的鲜美滋味。只需要一罐调味料，烹饪由此变得简单，厨房小白也能秒变大厨，你还等什么？快来试试吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小河虾 300克
、
韭菜 30克
、
葱 1截
、
干辣椒 5-6个
、
蒜 2瓣
、
辣椒炒肉调味料 35克
、
食用油 适量
、
白芝麻 少量
烹饪步骤
小贴士

1.小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最 高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。 2.辣椒炒肉炒菜调味料，特别适合爆炒小荤，蔬菜等，想做出和大师菜一样的味道用这一瓶准没错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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