宝宝可以吃的美食:五彩鸡丁
有了宝宝之后,每次做饭都要考虑营养、软烂、颜色搭配,也促使花更多的时间在吃上。
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步骤1/6
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鸡肉去筋切丁,加入生抽淀粉腌制10分钟
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步骤2/6
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准备其他食材:胡萝卜、山药、香菇切丁,所有食材焯水备用
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步骤3/6
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锅烧热加油,油大概3成热下入腌好的鸡丁翻炒,鸡丁变色成盛出备用
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步骤4/6
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锅中留底油,下入葱花爆香,下入各种配菜
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步骤5/6
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翻炒均匀下入鸡丁,加入生抽、盐继续翻炒,最后加点糖提鲜
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最后一步
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翻炒均匀,出锅装盘
山药切的时候容易过敏,最好带手套
山药切完过凉水,焯万水后也要过凉,以免氧化变色
青豆焯水后过凉水,颜色会更绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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