菠萝咕咾肉
想吃很久了,正好现在菠萝上市,鸡胸肉也好便宜啊,七块钱一整块…做个菠萝咕咾肉吧,也可以叫糖醋里脊啊,鸡肉版的~
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步骤1/7
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把腌肉的材料都放进去,最好别放水了,鸡蛋料酒味极鲜加进去够稀了,直接放面粉就行,只要保证夹起一块肉不往下流动浆糊就可以~
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步骤2/7
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腌制起码半小时后炸鸡肉
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步骤3/7
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炸的颜色深一些浅一些其实都行,我是怕不熟所以炸的时间长了点,一会复炸我就会炸短一些时间,反正最后复炸完了颜色是深一些的黄色
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步骤4/7
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菠萝切块,最好菠萝别放太多,毕竟配菜嘛,吃的人不多~你要喜欢吃,多加点也行无所谓
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步骤5/7
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炸完了锅里留一点底油放番茄酱,放糖放醋,完事自己尝一下酸甜度,然后把菠萝放进去
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步骤6/7
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再把复炸好的鸡肉放进去,再把绿葱花放进去,翻炒一下,时间不用太长,让肉都挂上糖醋汁就可以出锅啦
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最后一步
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出锅!来一杯豆奶解腻啊~
不要问我为什么不放胡萝卜黄瓜,本人不爱吃也懒得下楼去买了,反正配菜嘛,也不怎么吃哈哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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