芹菜猪肉饼
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步骤1/10
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猪肉打成肉馅
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步骤2/10
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芹菜切丁,开水烫一下,不要烫过火了。
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步骤3/10
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葱切成葱花,约碎越好
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步骤4/10
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姜也是,和葱花切的一样碎
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步骤5/10
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怕肉太多所以,加了两个辣椒,嘻嘻,顺便说一下,青椒肉饼更好吃。
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步骤6/10
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芹菜空干水分。
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步骤7/10
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加上面写的调料,搅拌均匀
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步骤8/10
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和面,要用80℃左右的水,这样面软,饼出锅也很软,我用了两碗这么多的水。
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步骤9/10
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面处理好了,就分成等份的小面块,因为图片数量限制,我直接发了一张放馅料的图片。
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最后一步
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锅中放油,油不用太多,因为我用的电火锅,特别省油。小火15分钟,中途觉得翻面,就差不多了。
第一次上传菜谱,希望大家多多担待。嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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