精致一人食-咖喱鸡肉饭
咖喱咕嘟咕嘟煮出来配米饭真的是幸福感十足的一餐。鸡胸肉或者鸡腿肉都可以。
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步骤1/7
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鸡胸肉切小块，加半勺料酒，一勺生抽，一点胡椒粉，一点淀粉抓匀腌制片刻。
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步骤2/7
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洋葱土豆胡萝卜切小块
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步骤3/7
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热锅凉油，先小火炒洋葱和鸡胸肉，炒到鸡肉变色洋葱微微透明。
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步骤4/7
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再加入土豆胡萝卜翻炒片刻。
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步骤5/7
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加入水没过食材即可，咖喱块放一盒的三分之一左右。
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步骤6/7
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煮至土豆变软，汤汁浓稠即可出锅。
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最后一步
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摆盘，米饭先盛碗里然后压实倒扣进盘子里。再撒一点海苔碎装饰。
炖煮的时候加一点牛奶会更香浓，加椰奶就是椰香口味的。可以根据个人口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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