咕咾肉
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吃肉不分季节,不过水果配菜嘛,还是分的,今天没买菠萝,就用贵妃芒来代替,果断安排一下
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
腌肉料
、
胡椒粉
适量
、
盐
半勺
、
蛋清
一个
、
淀粉
三勺
、
料酒
一勺
、
酱汁:
、
番茄酱
两勺
、
生抽
一勺
、
白醋
一勺
、
玉米淀粉
一勺
、
清水
半碗
、
盐
二分之一勺
、
里脊肉
半斤
、
青红椒
各一个
、
贵妃芒
一个
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
调酱汁:生抽一勺,白醋一勺,番茄酱两勺,盐,淀粉一勺,加入半碗清水混合均匀。里脊肉切块,加入腌肉料里面的调料,抓匀腌制二十分钟,再加入蛋清和淀粉,挂浆青红椒和芒果切块
-
步骤2/9
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热锅,下油,油温6成,筷子放入有气泡
-
步骤3/9
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放入里脊肉块
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-16
换个做法
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