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(超简单)鲜香东北热面

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作为一个东北人从小就喜欢吃热面,小时候和妈妈去姥姥家路上必吃一碗热面配上水煎包,想想那个味道都香的很。将近20年前的事情,记忆模糊了,但味道永远不会忘记。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这个面名字叫冷面,有热做和冷做之分,有干的和冷冻的,吃起来都一样,网上卖的还挺便宜。不论干的还是冻的浸泡时间要够,不然口感不好,煮时间短了硬时间长了粘。面碗中的汤可以用鸡汤或者骨汤高汤都行。 天热了再上传冷面的做法也很简单,吃起来酸酸甜甜冰冰凉凉微微沙口美滋滋

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-16

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