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奶香杂蔬烘蛋的做法

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奶香杂蔬烘蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低粉和一个鸡蛋重量同等

、

黄油适量

、

自己喜欢的芝士适量

、

自己喜欢的蔬菜：菠菜，胡萝卜，洋葱，香菇，青椒等适量

、

虾仁适量

、

盐少量

、

黑胡椒少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备蔬菜：菠菜切段，洋葱、胡萝卜、青椒切丝，香菇切片。菠菜焯水，洋葱、胡萝卜、香菇用黄油煸炒变软
步骤2/4
制作鸡蛋糊碗里放入低粉、鸡蛋、少量牛奶搅拌成糊状。把所有蔬菜加进去，放一点点盐、黑胡椒搅拌均匀同时把烤箱200度预热
步骤3/4 点击查看大图
烤制倒入烤盘，上面摆上虾仁，撒上自己喜欢的芝士（我放的帕玛森芝士）进烤箱烤20-30分钟（看蛋液厚度定时间）
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

这个是一人份的量，没有低粉用普通面粉也可以蔬菜的量看自己的喜好准备，建议保留菠菜，和鸡蛋很搭。所有的量都没写是因为口味各异，没办法统一，喜欢什么就多放一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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