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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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平时基本不喝汤，第一次做汤，家里没有汤锅就用炒锅做的，味道还不错，忍不住分享一下。

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

莲藕 2节

、

盐 2勺

、

桂皮 1块

、

葱 1根

、

姜 6片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨泡一会，泡出血水
步骤2/6 点击查看大图
排骨冷水下锅焯一下，水开煮个3分钟，捞出洗干净备用
步骤3/6 点击查看大图
切两段葱几片姜，莲藕洗净切滚刀块
步骤4/6 点击查看大图
把排骨莲藕姜片葱段还有一片桂皮全部放进锅里，加上一锅水，大火烧开转小火慢炖1.5—2个小时
步骤5/6 点击查看大图
出锅之前加2勺盐调味（汤足够鲜，不用加其他任何的调味品）
最后一步点击查看大图
不光汤好喝，感觉里面的排骨也很好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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