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红椒炒上海青

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月亮上的蝴蝶520

上海青的营养价值 ，每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
上海青 400克
、
红椒 1个
、
大蒜 1瓣
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.炒青菜用大火快炒，炒得更好吃 2.青菜不宜煮太久，不然就太绵了，不好吃 3.鸡精在起锅前10秒加入，不宜过早加 4.炸红椒时用小火，炸出红椒油，这样颜色和味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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