减脂美食:荞麦饸饹面
荞麦面中含有丰富的维生素E,膳食纤维,可有效的降血脂,对降血糖也非常有效果。怀宝宝的时候由于血糖高,荞麦面是孕期最重的主食了,与帮助自己很好的控制了孕期的血糖!同时也衍生出了许多荞面做的美食,饸饹面就是最喜欢的一个。
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步骤1/7
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荞面和白面加水活成偏软的面团。醒发10分钟左右
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步骤2/7
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醒面的时间准备饸饹面的卤,胡萝卜、五花肉切丁
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步骤3/7
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五花肉放入锅中煸炒
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步骤4/7
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放两颗冰糖,炒到焦焦的肉上色
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步骤5/7
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下入胡萝卜、青豆,葱花翻炒,加入盐、耗油、生抽,放一点老抽提色,翻炒均匀加水,小火熬制
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步骤6/7
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另起一锅做水,荞麦团放入压面条机,水开压入面条
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最后一步
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面条打3次水、煮熟捞出浇上之前打好的卤就可以来吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
荞麦饸饹面的其他做法
荞麦饸饹面的相关分类
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