凉拌海鲜菇
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10-30分钟
| 切墩(初级)
海鲜菇
400g
、
花椒油
适量
、
麻油
适量
、
生抽
适量
、
陈醋
适量
、
鸡精
适量
、
白糖
适量
、
油辣子辣椒
适量
、
大蒜
3瓣
、
老姜
1小块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅里先接一些清水,海鲜菇洗净,长一点的可以对半切,待水烧开后,倒入海鲜菇,大概煮15分钟左右。
-
步骤2/4
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正在煮的海鲜菇。待煮好后,把海鲜菇捞起(不要水,尽量把水倒完)。
-
步骤3/4
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大蒜去皮洗净剁成末,老姜洗净剁成末。拿一个干净碗,把切好的姜蒜放入碗里,倒入生抽、醋、白糖、麻油、花椒油、鸡精、油辣子辣椒,用筷子搅拌均匀(画圈试搅拌)。
-
最后一步
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倒入海鲜菇,用筷子搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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