我的第一个作品:花胶泡发
花胶女性最爱,补气血,补胶原蛋白! 孕妇,备孕,产后,术后,经常熬夜者等都可食用,来补充一定的营养, 花胶的胶原蛋白,除了可以提高机体的抵抗力,提高免疫力之外,对皮肤是有一定好处的,可以使皮肤的弹性增加,皮肤有光泽,细腻,有弹性。另外花胶也能保护卵巢,促进了卵巢细胞的再生,还能改善睡眠的情况!
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步骤1/6
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准备花胶筒,我用的是45头的!数量4个,可做两餐食用!
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步骤2/6
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烧锅水,水开放入蒸笼,把花胶同姜片一起放在蒸笼上,姜片可铺在花胶上,也可以塞入花胶筒里面,目的是为了去腥味!注意:所用的器材都无任何油性!切勿沾到油!
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步骤3/6
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大火蒸10分钟左右!按照花胶大小去衡量时间!蒸到软,卷,透,就可以了!
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步骤4/6
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再准备一盆水,把蒸好的花胶全部放入水里,姜片也可以放入!有冰袋或者冰块也可以放入,可以让花胶更好的泡发,没有的话就直接放入冰箱冷藏1夜!
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步骤5/6
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隔天早上换一次水,下午4点泡发完成就可以烹饪食用了!
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最后一步
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泡发好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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