粉丝蒸蟹
只有在酒席上吃到的菜,老妈尝试都没成功。我尝试一下,非常成功呀!
-
步骤1/14
点击查看大图
食材料都准备好
-
步骤2/14
点击查看大图
蟹壳保持完整,蟹身砍成几段
-
步骤3/14
点击查看大图
沾点淀粉备用
-
步骤4/14
点击查看大图
蟹沾淀粉,稍微煎下,定型。
-
步骤5/14
点击查看大图
锅里剩余油干炒下,用锅铲碾压条状,煸炒至金黄捞起备用,蒜末下锅炒下,金黄捞出备用
-
步骤6/14
点击查看大图
锅里留少许蒜末,姜末,洋葱沫下锅
-
步骤7/14
点击查看大图
下肉末,香菇,炒至变色,加入调料味。
-
步骤8/14
点击查看大图
关火,下提前泡好的粉丝,搅拌均匀,
-
步骤9/14
点击查看大图
下干贝跟蒜蓉,拌匀
-
步骤10/14
点击查看大图
蒸笼铺上锡纸,倒入粉丝。
-
步骤11/14
点击查看大图
把蟹摆好,盖上蟹壳
-
步骤12/14
点击查看大图
上锅蒸15分钟左右
-
步骤13/14
点击查看大图
撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
完成
蟹稍微煎下,可以保持蟹膏完整。蒸下,蟹膏汤汁会流到粉丝里,味道很鲜美哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
粉丝蒸蟹的相关分类
粉丝蒸蟹的相关推荐
-
#精致一人食#菠菜鱼丸汤
281578人看过 -
虾米蛋羹【私房菜】
248033人看过 -
番茄土豆牛腩
16248人看过 -
田园什锦蔬菜汤
474343人看过 -
电饼铛烧饼
22915人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13993065人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1971513人看过 -
韭菜盒子
242843人看过 -
#立冬第一补# 白鲫鱼豆腐汤
156433人看过 -
酸菜饺子
38832人看过 -
炒河粉
10015人看过 -
#中小学生营养餐#枣香浓郁,香甜暄软的枣丁红糖馒头
179100人看过