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耗油蒜蓉西兰花

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是崔先生啊

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。 而我们大都只在西餐或者当配菜摆盘时才吃两朵，超爱吃不过瘾怎么办？那今天就把它当主角儿，做法简单又美味~尤其小孩子都特别爱吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
西兰花 400g
、
大蒜 5瓣
、
耗油 2勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1挑选西兰花要注意尽量不要发黄的 2炒蒜末时一定要小火，不然很容易炒糊 3因为耗油本身有咸味，所以盐可以少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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