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雪花酥的做法

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雪花酥

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

黄油 45克

、

棉花糖 200克

、

奶粉 50克

、

巴旦木 50克

、

无花果干 30克

、

蔓越莓干 30克

、

花生碎 30克

、

红糖饼干 150克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
不粘锅里放入黄油，小火。
步骤3/8 点击查看大图
黄油全部融化后，加入棉花糖，不停的搅拌，直到棉花糖全部融化。
步骤4/8 点击查看大图
棉花糖全部融化后，关火，加入奶粉，不停的搅拌，使棉花糖和奶粉充分混合。
步骤5/8 点击查看大图
把剩下的所有食材倒入锅中，搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
在模具中撒一层奶粉，把搅拌好的食材放入模具中，表面再撒一层奶粉，用擀面杖压平，整型，然后放入冰箱冷藏半小时。
步骤7/8 点击查看大图
从冰箱取出，切块，即可开始包装
最后一步点击查看大图
包装

小贴士

1，融化黄油和棉花糖的时候，火一定要小火。 2，棉花糖融化后，就可以关火，然后倒入奶粉，利用锅内温度，使棉花糖和奶粉融合。 3，巴旦木是买的做雪花酥的，非直接食用的，所以先放入烤箱，180摄氏度烤了10～15分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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