赛过肯德基的吮指原味鸡翅
老大小时候弄的太考究,辅食什么都打碎吃,吃的太细致,以至于现在有骨头的东西不肯啃,唯独吃这个时候,会啃了。而且一个接着一个地啃。 现在有的人问我,孩子加辅食要买什么搅拌器,其实真没必要,吃粗点,刀剁一下就可以,孩子他有自己的本能。老二的时候,搅拌器就用了一次,一本正经给他做猪肝粉,发现人家根本就不赏脸,喜欢吃新鲜的。后来再也没用过,菜就切细点,吃的可欢了,鱼骨头很小的都会自个吐出来。
-
步骤1/9
点击查看大图
将所有的腌料放入鸡翅
-
步骤2/9
点击查看大图
抓均匀,腌制1小时以上
-
步骤3/9
点击查看大图
将所有裹料放碗中混合
-
步骤4/9
点击查看大图
倒一碗水,准备一个漏勺
-
步骤5/9
点击查看大图
将鸡翅在面粉混合物滚一下
-
步骤6/9
点击查看大图
然后放漏勺里,在水中浸一下
-
步骤7/9
点击查看大图
然后再裹料中裹上粉,用手揉搓一下面粉,让再滚一下,让面粉产生鱼鳞状,可以反复两次浸水这一过程
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中放宽油,然后油温烧到150度,或用耐热的筷子插入锅中看一下是否有小气泡,然后放入鸡翅炸
-
最后一步
点击查看大图
炸至微微发黄,就出锅,大约三分钟左右,全部炸好后,将火开大,油温达200度,将炸好的鸡翅放锅中复炸,30秒左右就可以出锅
1.酸奶有利于裹住粉,需要那种浓稠的酸奶。还能解腻。
2.一定要复炸,放下苏打,为了更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
吮指原味鸡翅的相关分类
吮指原味鸡翅的相关推荐
-
不裹酱就是KFC吮指原味鸡的韩式炸鸡(附赠两种酱制作)
176335人看过 -
吮指原味鸡(家庭版)
199510人看过 -
酱烧猪大肠
53422人看过 -
绿豆芽炒肉
3956831人看过 -
#带着美食去踏青# 牛油果酱
806441人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7488617人看过 -
家庭版羊汤
166253人看过 -
低热量少油日式猪肉味增汤(1人份)
132320人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。)
2386578人看过 -
葫芦瓜炒蛋
124324人看过 -
孜然羊肉
6573381人看过 -
雪绵豆沙
154772人看过