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清爽春菜炒豆干

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春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。春菜味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿等功效。淖过水春菜清香爽口，凉拌或搭配肉末，豆干粒炒皆可。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
嫩春菜 5/6根
、
攸县香干 2块
、
蒜瓣 3个
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
芝麻油 1勺
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

春菜淖水后过凉水，切成小段，加红椒凉拌，或加肉末炒香均可。这道菜口感清爽，很适合当小菜佐食哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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