土豆新吃法:快手葱香土豆饼
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步骤1/7
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土豆去皮,擦成细丝儿或泥状。
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步骤2/7
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小葱切成葱花备用
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步骤3/7
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土豆泥中打入鸡蛋,加入葱花,盐,十三香 搅拌均匀。
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步骤4/7
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加入两勺面粉,搅拌均匀。
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步骤5/7
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平底锅中加少许油,烧热,将土豆泥少量倒入锅中,用勺子抹成饼状。喜欢葱的小伙伴可以再撒一点葱花。小火慢慢煎至饼定型,翻面,继续煎。
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步骤6/7
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多次翻面,直到煎至两面焦黄,用筷子敲饼面有干脆的声音,即可出锅。
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最后一步
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香喷喷的土豆饼,做好啦!
可以根据自己的喜好,多加土豆和葱花。不限量。
土豆用擦丝儿的工具即可,能让淀粉释放出来。
加入面粉和鸡蛋是为了让土豆饼定型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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