玉米面蜜豆饼馍
想吃粗粮又想解决之前做的蜜豆
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步骤1/9
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在面盆里加入150克玉米面,20克糖(可以不放)
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步骤2/9
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倒入刚烧开的水170克,搅拌均匀,放温
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步骤3/9
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倒入10克玉米油
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步骤4/9
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加入一颗鸡蛋
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步骤5/9
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再加入3克酵母,充分拌匀
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步骤6/9
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加入150克普通面粉,和成面团,进行发酵,发酵完成,分成小块,擀开卷上蜜豆收紧口,做成圆柱形
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步骤7/9
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平底锅刷油,把生坯放进去,精英二次醒发,醒发好开小火煎制底部金黄,加入少量水,水末过饼底盖上盖子等待水烧干,焖一下即可
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步骤8/9
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饼底微微黄
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最后一步
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玉米面蜜豆饼馍即可吃上了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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