火腿披萨
这个厚度柔软的披萨饼皮是我吃过最好吃的披萨饼了,做过N次了,也挺方便快手的,分享一下给大家哈哈哈
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步骤1/13
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把面团的所有材料混合搅拌均匀
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步骤2/13
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放入碗中盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵两倍大
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步骤3/13
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等待面团发酵的功能夫准备馅料,玉米粒,碗豆放入开水中烫熟
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步骤4/13
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在准备青椒,火腿
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步骤5/13
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把发好的面团排气,再揉圆分成两份,做成两个肉嘟嘟的披萨,吃厚厚的饼皮特满足
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步骤6/13
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擀成披萨盘大小的饼皮,用叉子插上小孔,放在一旁醒20分钟
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步骤7/13
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刷上一层厚厚的披萨酱
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步骤8/13
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再撒上一层芝士碎,芝士越多,拉丝越好
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步骤9/13
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撤上碗豆,玉米粒,火腿,青椒
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步骤10/13
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在撒上厚厚的一层芝士碎,自己做披萨的优势就是馅料足啊
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步骤11/13
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烤箱预热:上下200度8分钟,放入烤箱中下层,烤制12~15分钟,
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步骤12/13
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烤到饼皮外围微黄即可,芝士融化即可出炉,烤的太久会影响拉丝效果,还会影响饼皮的口感!
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最后一步
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就喜欢吃这种口感厚实一点的饼皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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