超香的快手黄油煎蘑菇
儿子们喜欢吃蘑菇,最喜欢的就是我做的这道黄油煎蘑菇,每次都吃的盘底光光。这道菜既有蘑菇的鲜,又有黄油的奶香味儿,关键是非常简单快手,不会做菜的也可以容易上手哦!
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步骤1/7
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新鲜买回来的白蘑菇,洗干净。蘑菇这东西吃的就是新鲜,最好当天吃
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步骤2/7
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洗干净,切成稍厚的片,大约3mm到4mm
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步骤3/7
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黄油切片,平底锅加热,大火,放适量橄榄油,黄油入锅加热融化
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步骤4/7
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黄油全部融化后,蘑菇下锅,适当翻炒,不用翻太勤,稍稍煎一下
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步骤5/7
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煎到变成带金黄色,撒盐,撒一点黑胡椒碎,我只撒了很少一点,小朋友不喜欢,喜欢的可以多撒一点,加了黑胡椒会更香。如果你用的是带盐黄油,盐可以少放或者不放,根据个人口味调整。
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步骤6/7
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煎到两面金黄,就可以出锅啦
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最后一步
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闻一闻,尝一尝,是不是很香?很简单的快手美味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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