独脚金瘦肉汤
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太子参又称“孩儿参” 。 太子参的药性平和、味甘,有补气生津的作用。 山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃 的作用。 麦芽能消食化滞,疏肝解郁 。 独脚金又叫疳积草、独脚柑,其味甘微苦、性凉,归肝、脾、胃经,具有清热、健脾消积、清肝的功效。 所以孩子如果积食化热,肝火旺,比如出现口气臭、舌苔黄、大便硬、眼屎多、易怒易躁等症状时尤其适合使用。 注意:独脚金药性偏凉,孩子没有热象不要用,也不能长期使用,长期饮用伤及阳气,容易体弱多病 !
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烹饪步骤
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步骤1/4
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独脚金汤包1包,1到2人份
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步骤2/4
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除蜜枣以外,全部材料清洗一遍
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步骤3/4
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瘦肉焯水捞起洗干净备用
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最后一步
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所有材料放一起,加适量清水,电炖盅炖2小时,或明火煲45分钟至1小时,即可。
小贴士
孩子如果积食化热,肝火旺,比如出现口气臭、舌苔黄、大便硬、眼屎多、易怒易躁等症状时煲来喝
注意:独脚金药性偏凉,孩子没有热象不要用,也不能长期使用,长期饮用伤及阳气,容易体弱多病 !
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发布于 2020-04-15
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