快手健康粗粮藜麦馒头
家里粗粮经常放在某个角落被遗忘，今天突然想起可以做成粗粮馒头，更加健康营养。采用一次发酵的方法，更加省时省力，而且口感不输二次发酵，哈哈，连小宝也爱吃。
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步骤1/6
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藜麦提前泡发一个小时，沥干水分，和所有材料一起揉成光滑的面团。
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步骤2/6
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醒发10分钟后，搓成长条。
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步骤3/6
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用菜刀切成一个个均匀的剂子，放入蒸盘
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步骤4/6
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醒发大概半小时，看到馒头体积明显变大了就可以上锅蒸了。
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步骤5/6
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冷水上锅，上汽十分钟后关火焖五分钟即可。
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最后一步
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洁白暄软的粗粮馒头就做好了，小宝今晚也吃了一个！
藜麦最好提前泡发才容易蒸熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
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