石锅拌饭便当
最近一直带饭,所以石锅拌饭变成了塑料盒拌饭~ 上次做肥牛饭剩下一点肥牛片,家里有很多绿叶菜,都可以消耗掉
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步骤1/8
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肥牛卷解冻,泡出血水洗净控干
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步骤2/8
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冷锅热油,洋葱切碎和姜片一起下锅爆香
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步骤3/8
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加入肥牛片翻炒几下,加入少量味淋,用生抽调味,加少许老抽上色
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步骤4/8
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锅中加一点开水保证牛肉不粘锅,烧煮3~4分钟,挑出姜片,即可出锅
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步骤5/8
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小火热锅,将辣椒酱下锅炒,加入少量热水搅匀,加入糖和蜂蜜,不断翻拌防止粘锅
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步骤6/8
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到图示的粘稠程度前加入适量白芝麻,翻炒熟之后出锅
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步骤7/8
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米饭我用了魔芋米,比较粘,拌饭很容易拌匀,也不怕摄入过多的碳水,再煎一个蛋
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最后一步
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第二天吃的时候将除辣酱外的所有材料倒进分格外面的大饭盒里,微波炉热好,加入辣酱拌匀,开吃~
1 辣酱牌子不一样,辣度咸度都会有区别,建议大家先尝一下,再根据自己的口味酌情加糖,也可以直接加雪碧
2 炒酱如果怕粘锅怕糊可以多加一点水,耐心多煮一会儿就好,如果第二天酱因为冷却变粘稠,可以加少少量热水卸开
3 微波炉加热鸡蛋前可以弄小块一点,意面爆炸,如果想吃生一点的拌饭鸡蛋,就办公室里煲个温泉蛋吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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