豌豆凉粉
天气炎热后特别喜欢的一道凉菜,家乡是街边小吃,材料简单且容易做,分享给大家~
-
步骤1/6
点击查看大图
网上买的豌豆淀粉,超市不常看到,绿豆淀粉也可以,同样的做法做绿豆凉粉。
-
步骤2/6
点击查看大图
一碗粉五碗水的比例,我只做一盘的量所以找了很小的碗。将碱粉放入淀粉一起。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加水后开始烧,小火!这时将淀粉里加入水稀释,搅拌均匀,倒入锅中。
-
步骤4/6
点击查看大图
最好用这种塑胶刮刀铲子,不容易粘锅。没有的话用不粘锅。不停的搅!变成糊状即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入盘中放凉,放着不动,凉了后不粘盘子的直接可以拿出来。
-
最后一步
点击查看大图
如果作为凉菜下面可以放点黄瓜,调料可以根据个人口味调。
做法简单就是不要糊掉就好了,自己做的干净卫生。不知道你们那的凉粉都怎么吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
豌豆凉粉的其他做法
豌豆凉粉的相关分类
豌豆凉粉的相关推荐
-
鲜榨菠萝汁
144209人看过 -
#嗨fun暑假#水煮毛豆
175442人看过 -
脆炸红薯条
9298人看过 -
鱼香肉丝
7601306人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42666601人看过 -
存稿蒸炸鸡椒饭
21129人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7651201人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#馄饨面
152424人看过 -
云南菜~青椒炒火腿
126279人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#酸菜肉丝面,这一碗好满足!
149147人看过 -
糖醋白菜(包菜)
560472人看过 -
豌豆凉粉
115590人看过