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零基础雪媚娘（奥利奥、芒果、榴莲）

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王家甜白菜
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1小时以上   |   切墩(初级)
糯米粉 130克
、
玉米淀粉 40克
、
白糖 50克
、
鲜奶或纯牛奶 220g
、
无盐黄油 25克
、
芒果 1个
、
奥利奥碎 若干
、
榴莲肉 一块
、
淡奶油 250ml
烹饪步骤
小贴士

1、若面团太黏，可加入熟糯米粉，擀面时如果黏住擀面杖，可以在擀面杖上裹一层保鲜膜再擀。 2、淡奶油需要低温打发，打发前可将打发盆放入冰箱冷冻一会，拿出使用的时候记得擦干水汽，隔冰水打发最好。 3、包雪媚娘的时候注意手法，对角拎起，多余的面拧掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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