手工雪花酥
源于某一天晚上，小阙同学说要做牛轧糖。晚上10来点，2人冲忙跑去超市购买了原材料～ 之后便陷入做牛轧糖和雪花酥一发不可收拾的境地
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步骤1/8
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准备好相关材料，切记要用不粘锅
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步骤2/8
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小火融化黄油，后放入棉花糖。充分融化
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步骤3/8
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关火，加入饼干、草莓干、水果麦片。
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步骤4/8
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充分搅拌均匀，保证每一片饼干都包裹了棉花糖。待稍微冷却后，上手，反复拉丝包裹饼干。这一步可增加之后口感的韧性。
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步骤5/8
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之后借助工具，整理雪花酥，压平，正反面都适量洒上奶粉
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步骤6/8
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稍冷，定型后，先切成条，再根据个人喜好，切成小块。
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步骤7/8
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切块
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最后一步
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装入包装袋，好看又好吃的雪花酥完成啦 ✅
一定要使用不粘锅
全程小火
喜欢硬的，融化后就多炒一会棉花糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
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