自制麻辣香干,香辣过瘾,超级好吃!
我老公最喜欢吃辣的了,可以说是无辣不欢,平常最爱吃些麻辣的小零食,今天特别给老公做个解馋的小零食麻辣香干,吃起来麻辣过瘾,再配个小酒真是不错的选择哦! 喜欢吃豆类,喜欢吃辣的朋友可以试试哦!
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步骤1/5
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首先,把干香菇用清水泡发把豆干切成细条,把香菇切片备用
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步骤2/5
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准备一个空碗,加入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、半勺花椒粉、1勺孜然粒、少许小茴香、半勺孜然粉、半勺白芝麻,淋入少许热油,拌匀
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步骤3/5
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再加入少许麻油、1勺红油、1勺白糖,少许味精,一起拌匀,干料就做好啦!
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步骤4/5
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锅里放油,倒入香菇翻炒至熟盛出,再倒入豆干,加1勺生抽,炒熟入味,盛出备用
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最后一步
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大碗里倒入豆干、香菇和干料,一起拌匀,静置一晚更入味,第二天拿出来就能吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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