酒酿大米发糕
-
步骤1/9
点击查看大图
大米浸泡10小时
-
步骤2/9
点击查看大图
浸泡好的大米加水打成米糊（水与米持平）
-
步骤3/9
点击查看大图
加入100克酒酿继续打糊
-
步骤4/9
点击查看大图
酒酿米糊里加入糖、木薯粉、酵母拌匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
发酵2小时左右
-
步骤6/9
点击查看大图
发酵至原来的2倍大，搅拌排气。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入模具，放葡萄干。
-
步骤8/9
点击查看大图
冷水上锅，蒸15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
完成。凉了再吃口感不会粘，加了木薯粉，会更Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
酒酿大米发糕的相关分类
酒酿大米发糕的相关推荐
-
纯米发糕
3721人看过 -
纯大米发糕（不加面粉）
156265人看过 -
大米发糕#舌尖上的春宴#
82912人看过 -
大米发糕
2160687人看过 -
大米发糕
2233512人看过 -
大米面发糕#秋天怎么吃#
365701人看过 -
黄酒做法
133553人看过 -
软糯好吃的奶香大米发糕
576697人看过 -
自制酒酿米发糕
267725人看过 -
大米发糕
135435人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23944976人看过 -
桂花酒酿发糕
579632人看过
