肉饼
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食材清单
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30~60分钟
面粉
250克
、
水
约180克
、
肉馅
250克(三个肉饼的量)
、
香油
适量
、
葱姜末
适量
、
花椒水(提前用热水冲泡)
适量
、
酱油
适量,也可以多放代替盐
、
五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
1.和面的水量可适当加减,醒面时间长一些以及柔软的面团在制作时容易擀得更薄且不容易破裂
-
步骤2/10
点击查看大图
我用的鲁花自然鲜酱香酱油,上色浅,所以多放了一些,没再放盐
-
步骤3/10
点击查看大图
⚠️开火预热饼铛。取三分之一面团,擀成长方形(近似长方形哈↖(^ω^)↗)饼皮的三分之二铺上肉馅
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-04-15
换个做法
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