猪脚黄豆
Q弹的猪皮,软糯的黄豆,超级美味
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步骤1/11
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黄豆提前泡发,或者用热水泡比较快
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步骤2/11
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猪脚凉水下锅焯水
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步骤3/11
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焯水好的猪脚撇去泡沫
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步骤4/11
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凉水冲洗干净,冲凉水是为了猪皮更Q弹
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步骤5/11
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锅里下油下冰糖,烧至出糖色
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步骤6/11
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倒入猪脚翻炒2分钟
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步骤7/11
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加入适量老抽翻炒均匀,
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步骤8/11
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颜色好漂亮,倒入高压锅里
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步骤9/11
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加入泡发好的黄豆,香菇,八角,香叶,加入一点盐,倒入水盖过猪脚即可,盖上盖子,开大火,上汽调制中大火压20分钟
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步骤10/11
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压好的猪脚倒回炒糖的锅里,中大火烧至收汁
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最后一步
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熬到收汁,关火倒锅里,一口咬下去,哇,好好吃,不信你试试ི
姐妹们,好吃担不要吃太多,会发胖,哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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