生煎包
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步骤1/8
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面粉加入少量酵母粉,温水揉成光滑面团,醒发半个小时。
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步骤2/8
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五花肉切小丁,加入韭菜圆白菜葱生抽蚝油盐味精调味。
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步骤3/8
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包成包子形状
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步骤4/8
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平底锅刷油,依次放入包子。
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步骤5/8
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煎至两面金黄倒入水淀粉,盖上盖子焖。这个水淀粉是用水和少量面粉混合而成,一般半小勺面粉,大半盆水,要最稀的那种,就感觉水里有一点点面粉的样子。
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步骤6/8
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水快干时,撒上黑芝麻小葱。
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步骤7/8
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再焖30秒即可出锅。
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最后一步
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可以享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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