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咖喱鸡肘的做法

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咖喱鸡肘

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

隔夜米饭200克

、

洋葱 1个

、

鸡肘 12个

、

胡萝卜 1根

、

咖喱块 4块

、

土豆 1个

、

食用油10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡肘焯水，放大葱姜片花椒料酒，过凉水
步骤2/9 点击查看大图
捞出
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜土豆可以焯水二分钟，也可以省略此步骤
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油，炒洋葱
步骤5/9 点击查看大图
放胡萝卜土豆翻炒
步骤6/9 点击查看大图
放鸡肘翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加水，中火盖盖
步骤8/9 点击查看大图
放入四小块咖喱，小心粘锅，盖盖时间很短
最后一步点击查看大图
融化后开盖大火翻炒，一直翻炒，汤汁差不多了关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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