免疫早餐-三色什锦热燥豆腐
这周继续在家上班,今天早上7点半就起床,去菜市场买了一块新鲜豆腐,给你自己做一份三色肉燥豆腐,豆腐中含有丰富的蛋白质,为免疫球蛋白等众多的免疫物质提供丰富的原料,进而能够让我们在抵抗疾病的能力方面有很大的提高。也比较适合当前环境下的养生。 下面来看看怎么做的吧~
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步骤1/5
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豆腐控干水分,装盘备用
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步骤2/5
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胡萝卜切粒,青豆和玉米粒准备好
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步骤3/5
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猪肉末加生抽,玉米淀粉搅拌均匀,为了去腥我加了一点点生姜,非必需
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步骤4/5
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热油下锅将猪肉末炒熟煸香,加入配菜,再加入生抽,蚝油,糖调味,希望带点汤汁可以加点水
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最后一步
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炒好的菜淋在豆腐上就好啦
1、最好是用内酯豆腐,会更甜嫩一点,但是我这边菜市场只能买到普通的水豆腐,所以还差点意思;
2、胡萝卜用红彩椒味道可能更甜美一些,有彩椒建议用彩椒;
3、如果家里有罐装甜玉米最好,口感更甜嫩;
3、做好要趁热吃哦,刚吃一点口肉末配上豆腐的软嫩,超级棒,肉末冷了就不好吃了。
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发布于 2020-04-15
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