超简单超减脂番茄猪肝汤
这道汤非常鲜嫩,有猪肝的营养,也有番茄的甘甜,有豌豆的配色,中间加入了胡椒粉,辣而不灶。是典型的淮扬菜,没有过多的油脂,是非常养生,非常健康的减脂下饭汤。
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步骤1/10
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所需要的食材,猪肝300克左右、西红柿2个,豌豆30克、姜5克
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洗净后的猪肝加入淀粉一勺、盐适量
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将猪肝切片,加入淀粉清洗干净,淀粉的附着力很强,能有效祛除猪肝的异味
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放入适量的胡椒粉腌制10分钟
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锅中放入少量的油
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放入西红柿炒出番茄的样子
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步骤7/10
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然后加入适量的水,我做三人份的汤
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步骤8/10
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将鸡蛋打散
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步骤9/10
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将猪肝放入锅中,煮1分钟即可
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最后一步
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准备来吃吧
这道汤主要就是清洗猪肝,我建议你们用啤酒最好,没有可用淀粉加盐的方式清洗两边以上,然后就是猪肝不需要煮太久,煮太久猪肝会变老。1分钟就好,感谢您的观看您的关注与支持是我最大的动力,在此诚心诚意的拜谢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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