湖南香辣小龙虾
又到了吃小龙虾的季节 自己做的干净又美味
-
步骤1/8
点击查看大图
把虾清理干净,一定要刷干净,去不去头看你虾的大小了,然后过油备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里留一部分油,放入姜片,蒜子,桂皮,八角,辣椒粉,花椒爆香
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入一包专门做虾蟹的底料,也可以用火锅料,最好的可以买海底捞的虾料,这个德庄的味道一般,然后翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
把过好油的虾,倒入锅中,翻炒片刻
-
步骤5/8
点击查看大图
加入2/3瓶啤酒,大概500毫升,开中火煨煮
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入生抽、老抽、盐,鸡精,味精,辣妹子,这里可以看自己能吃辣的辣度来调辣(因为底料不是很辣,所以我还加了自己做的辣椒油)
-
步骤7/8
点击查看大图
大火煨煮,煮到汤汁收干一些,就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
啦啦啦啦!
虾一定刷干净,辣妹子不要少,有条件的可以把啤酒换成骨头汤,牛骨汤最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
湖南香辣小龙虾的相关分类
湖南香辣小龙虾的相关推荐
-
蛋黄椒盐玉米粒
175904人看过 -
#憋在家里吃什么#软炸金针菇
639472人看过 -
日食记 | 葱烧大排面
77774人看过 -
麻辣酸菜鱼
43791人看过 -
凉拌蕨菜
20881人看过 -
#中秋团圆食味#水煮牛蛙
309356人看过 -
炒合菜
685985人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6121781人看过 -
血糯米杂粮饭#资深营养师#
256286人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐鸭头烤鸭头
146790人看过 -
#做出牛肉的分寸感#豆花牛肉
148664人看过 -
#肉食主义#卤鸭头
162200人看过