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红酒果子欧包

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昨天练肚皮，今天练手臂，烤一个普通面粉+红酒，植物油代替黄油，手工揉制的大欧包。由于是放在盆儿里盖着盖子烤制，对于那任性的大裂缝还是满心的期待，还好，结果裂的比较野蛮！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
普通面粉 350克
、
红酒 120毫升
、
奶粉 100克
、
鸡蛋 2个
、
植物油 20毫升
、
干酵母 3克
、
清水 100毫升
、
杏干 适量
、
葡萄干 适量
、
松仁 适量
烹饪步骤
小贴士

1、烤制环节放在不锈钢盆里盖盖子烤制，保持水分不流失 2、揉面不必揉出手膜，但是越时间久些越好哦，提问：您要是有厨师机还会选择手工吗？：） 3、我就不喜欢甜食了，方子里无糖无盐，这些因人而异可以随意添减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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