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红薯饼&紫薯饼的做法

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红薯饼&紫薯饼

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和南瓜饼的做法差不多，千万不要做太大，小小的一个就好，不然吃多了会腻的呦，个人感觉芝麻核桃花生馅的更香

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10~30分钟

红薯 1个

、

紫薯 1个

、

红豆沙馅适量

、

黑芝麻馅适量

、

糯米粉适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
红薯1个，紫薯1个
步骤2/14 点击查看大图
切小块
步骤3/14 点击查看大图
上锅蒸熟
步骤4/14 点击查看大图
压成泥
步骤5/14 点击查看大图
根据个人口味加适量白沙糖，糯米粉，一点点食用油（红薯和面团时可以不加水，紫薯比较硬，和面团时可以稍微加一点点开水）
步骤6/14 点击查看大图
趁热揉成面团
步骤7/14 点击查看大图
分成几个小面剂子
步骤8/14 点击查看大图
自己做的红豆沙馅，黑芝麻核桃花生馅，也团成几个小丸子，要比面剂子小（馅料都是熟哒）
步骤9/14 点击查看大图
将面剂子按压成面饼，馅料放进去，收口揉圆
步骤10/14 点击查看大图
红豆沙馅的
步骤11/14 点击查看大图
黑芝麻核桃花生馅的
步骤12/14 点击查看大图
底部涂一点食用油，表面撒几颗芝麻，放进电饼铛或平底锅加热
步骤13/14 点击查看大图
几分钟就熟啦
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因为馅料是熟的，红薯和紫薯也是熟的，所以很快呦；用蒸锅蒸也可以，就像买的粘豆包一样。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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