简单又美味的黄金米粉球
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家里有闲置的米粉,可以派上用场了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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米粉适量,加入蛋黄搅拌均匀(米粉都松散的粘在蛋液上的状态)后揉成如图面团(不沾手的状态)
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步骤2/3
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取大概溜溜球大小的小面团,搓成圆形后用大拇指压成如图片状后平铺在烤盘上。
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最后一步
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烤箱上下火150度预热5分钟后,把烤盘放进去上下火继续烤15分钟,感觉里面有点点粘,又转110度继续烤了5分钟,就出炉啦
小贴士
每个烤箱的脾气不一样,建议大家尝试的时候也可以像这样,开始不要一下子设置20分钟,容易烤糊,可以边烤边看,和大家搓的大小也有关系,所以经常才会出现按着教程做也会失败的情况
不过这个相对其他辅食来讲,真的很简单了。小伙伴们可以放心上手试,成功率很高的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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