干锅鸭头
在这个特殊时期馋鸭脑阔怎么办 跟着我一起做起来吧
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材鸭头提前泡仨小时之后焯水备用
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒油放冰糖炒糖色后放入鸭头翻版均匀放开水、辣椒、花椒、大料、生抽、老抽、一勺盐、一点白酒去腥水开撇去浮沫转小火炖半小时
-
步骤3/5
点击查看大图
煮好后的鸭头从中间对半切开热锅放油、火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜炒香
-
步骤4/5
点击查看大图
将鸭头倒入翻炒几分钟后放一勺糖提鲜
-
最后一步
点击查看大图
关火出锅
鸭头要泡几个小时去掉血水
气管一定要扣掉,里边很脏洗不掉
以上是2斤鸭头的用料,家里人多的话做得多要适当的添加分量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
干锅鸭头的相关分类
干锅鸭头的相关推荐
-
干锅鸭头#食光社干锅鸭#
250609人看过 -
#肉食主义#卤鸭头
163088人看过 -
家庭版干锅鸭头
237613人看过 -
酱香干锅鸭头#食光社干锅鸭#
152120人看过 -
干锅鸭头
69504人看过 -
干锅鸭头
137641人看过 -
炸鸭头
193982人看过 -
想吃土豆 可用于薯条 薯片土豆条土豆片
309590人看过 -
#肉食主义#炒鸭胗
128669人看过 -
自制零食(也可做宠物零食)
120421人看过 -
自制黑椒牛排
9498305人看过 -
肉蟹煲之鸡爪煲
975249人看过