墨西哥Taco卷饼牛肉饼
肉面的结合怎么做都是香,中式的饺子包子馅饼肉夹馍火烧牛肉面,西式的汉堡披萨,今天尝试一下墨西哥卷饼Taco
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步骤1/10
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温水和面,我用的牛奶,分成两个面剂子,擀成两个大面片,为了做一个圆形,发挥你的想象你,你觉得可以用什么呢?大碗的边缘,我用的不粘锅锅盖,当然是洗净之后,这样就做成了和锅一样大的面饼生胚啦
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步骤2/10
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做好的生胚下不粘锅 小火不用油
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步骤3/10
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牛肉馅部分,加了一把香菜,一个黄洋葱碎,盐生抽水 油胡椒粉等适量,搅拌均匀即可
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步骤4/10
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3分钟后翻面,可以看见饼皮已经鼓起大泡啦
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步骤5/10
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继续翻面至饼皮全熟 ,我刷了一点橄榄油增香,可忽略此部
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步骤6/10
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两个饼皮烙好之后,炒锅加入黄油翻炒牛肉碎,我又加了一小块紫洋葱碎,炒至全熟把牛肉碎平铺在一个熟饼皮上
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步骤7/10
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铺好芝士,后来我又加了一些 感觉有点烧哈上微波炉加热3分钟即可
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加热后的芝士已经融化 ,浓浓的奶香味扑鼻
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步骤9/10
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盖上另一个饼皮,用披萨刀分成四块
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最后一步
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看看里面的馅料,开动吧!
1超市有现成的Taco,回家平底锅加热即可
2大饼卷天下啊 ,可以卷你任何想卷的食物,就像西安人民肉夹馍卷天下一样,肉面的结合就是让人欲罢不能
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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