剁椒蒸金针菇
一说到金针菇,大家可能想到的最常见的吃法就是涮火锅或者凉调,但它似乎永远都是那个配菜。这道“剁椒蒸金针菇”用蒸的方法加以剁椒调味为其增色增香,让金针同学妥妥当了一回主角,且做法简单,味道鲜辣可口,蒸制后的金针菇出奇的软嫩,口感甚好哦!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需食材,我用的剁椒是超市里卖的现成的,一罐一罐的那种。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸锅中烧开水,将洗净的金针菇铺在蒸盘上放入蒸锅中蒸10分钟至熟透。蒸熟后的金针菇放在一旁待用。
-
步骤3/8
点击查看大图
炒锅中倒入适量油,中火烧热后倒入剁椒炒匀炒出香味。
-
步骤4/8
点击查看大图
接着倒入水淀粉,转中小火,炒匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入盐充分炒匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
此时的剁椒调味汁会有些黏稠,需要倒入少许的清水调匀。大概一汤勺的量即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
调味汁调匀后就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
剁椒调味汁趁热均匀的浇在蒸好的金针菇上,这道菜就做好了,记得吃的时候要稍微拌一下哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
剁椒蒸金针菇的相关分类
剁椒蒸金针菇的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8275039人看过 -
云南/椒盐鸡翅
289595人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73259351人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
271377人看过 -
低脂低卡,超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
236183人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1802182人看过 -
排骨土豆炖豆角
10230130人看过 -
超下饭的红烧茄子
132405748人看过 -
红烧牛腩
126881人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#夏天吃得最多的茄子做法
149537人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
448809人看过 -
丰富餐桌味~开胃好吃的蒜蓉剁椒蒸金针菇
12969人看过