椰香老婆饼
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步骤1/9
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炒馅:黄油,糖,清水下锅,融化后将芝麻、椰蓉、糯米粉混合一起炒,炒到显干状态,分开20份
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步骤2/9
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油皮,油酥各白和好,各分成20份
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步骤3/9
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用油皮包着油酥搓圆
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步骤4/9
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压成牛舌状,卷起
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步骤5/9
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重复上一步骤
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步骤6/9
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对折,口向上压平,包裹着馅料,口向下放到烤盘
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步骤7/9
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表面扫上一层鸡蛋黄液,洒上芝麻
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步骤8/9
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用刀片轻轻划三刀
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最后一步
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烤箱上下火170度预热后烤25分钟
分馅的时候要戴上一次性手套,不然粘到你怀疑人生,温度时间对不同烤箱存在差异
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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