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蒜香蕨菜

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锅碗瓢盆小食记

又到吃蕨菜的季节了，以前在家可以去山上采摘，晒干炖汤，新鲜的蕨菜爆炒或者凉拌都好吃，但是一定要煮熟，而且不能吃太多哦
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
蕨菜 400g
、
后腿肉 100g
、
青红尖椒 各1根
、
生姜 2片
、
蒜头 4-5瓣
、
鸡精 半盐勺
、
白糖 半盐勺
、
盐 1盐勺
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.蕨菜焯水2遍是为了降低苦涩的口感 2.蕨菜一定要煮熟，也不能吃太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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