青笋肉片
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步骤1/10
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瘦肉加入少许生抽、一点点老抽、白胡椒粉、五香粉,淀粉腌制20分钟。
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步骤2/10
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葱切丝,蒜切片,姜切片。
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步骤3/10
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青笋切片,胡萝卜切片,木耳洗净切一下。胡萝卜焯水1分钟后捞出,木耳焯水3、4分钟后捞出备用。
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步骤4/10
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锅中倒入适量菜籽油烧热,倒入肉丝炒至变色。
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步骤5/10
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盛抽备用。
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步骤6/10
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锅中加入适量菜籽油烧热,倒入葱姜蒜炒出香味。
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步骤7/10
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倒入青笋片翻炒一会儿。
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步骤8/10
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再倒入胡萝卜片、木耳翻炒一会儿。倒入1勺生抽,少许盐、鸡汁和蚝油调味,翻炒均匀。
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步骤9/10
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倒入肉丝翻炒一会儿,即可出锅。
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最后一步
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青笋肉片✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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