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软烂鲜香｜私房秘制电饭煲鱼香鸡爪

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星厨甜品Studio

说到鸡爪，相信很多吃货都会垂涎欲滴，因为鸡爪这种美食，会让你越啃越上瘾~ 鸡爪常见的做法通常有卤鸡爪、泡椒鸡爪、烤鸡爪等，做法多种多样，但都十分美味~ 鸡爪富含谷氨酸、胶原蛋白和钙质，常吃能软化血管，具有美容养颜的功效，所以女孩子们特别喜欢吃啃鸡爪~ 今天和大家分享一道用电饭锅就能轻松做出来的鱼香鸡爪，这道鱼香鸡爪采用了鱼香酱汁来做出更加鲜香的口味，同时用电饭锅来煲煮，煲煮出来的鸡爪容易啃，且十分的入味，而且做法还特别简单，就连0基础的小白都能做得很好吃呢~ 快来学习一下吧~ PS：关注我，查看视频演示做法~！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
糖 10g
、
料酒 8g
、
生抽 8g
、
老抽 4g
、
醋 10g
、
盐 1g
、
鸡爪 400g
、
姜末 25g
、
蒜 25g
、
剁椒 30g
、
水 200ml
烹饪步骤
小贴士

1、鸡爪要焯水，冷水入锅，整个焯水过程不要盖盖子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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