鸡蛋素炒面
很久之前在一家饭店点过一次,可惜后来搬家了,再也吃不到了QAQ。昨天去市场发现有买这种面条试图还原记忆中的味道
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步骤1/9
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准备食材,洗净切好,备用
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步骤2/9
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先煮面条,水开下面条,煮到8分熟捞出备用
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步骤3/9
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先炒鸡蛋,然后放入菜
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步骤4/9
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放面条,放4勺生抽
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步骤5/9
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1勺半老抽,老抽主要是上色
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步骤6/9
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放了一点点辣椒油,
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步骤7/9
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完成,关火后加入少许糖和少许盐
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步骤8/9
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完成
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最后一步
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装到饭盒!明天午饭!
面条煮到8分熟捞出,不然再次容易断,口感也不好。
加一点点糖会变得鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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