毛豆辣椒炒肉
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步骤1/7
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尖椒选嫩的,没那么辣,切丁
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步骤2/7
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配料
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步骤3/7
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热锅少油,五花肉煸炒出油,一点老抽提色,
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步骤4/7
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肉推一边,姜蒜花椒,爆香
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步骤5/7
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下毛豆,炒一会儿,加小半碗水,煮熟,水能煮干
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步骤6/7
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下青椒,翻炒,下调料(酱油,醋,鸡精,盐,耗油)
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最后一步
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出锅,这个菜就是下干饭,能吃两大碗
毛豆加水煮,不能加多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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