毛豆辣椒炒肉的做法

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毛豆辣椒炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆米

、

尖椒

、

五花肉

、

花椒

、

姜蒜

、

小米辣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
尖椒选嫩的，没那么辣，切丁
步骤2/7 点击查看大图
配料
步骤3/7 点击查看大图
热锅少油，五花肉煸炒出油，一点老抽提色，
步骤4/7 点击查看大图
肉推一边，姜蒜花椒，爆香
步骤5/7 点击查看大图
下毛豆，炒一会儿，加小半碗水，煮熟，水能煮干
步骤6/7 点击查看大图
下青椒，翻炒，下调料（酱油，醋，鸡精，盐，耗油）
最后一步点击查看大图
出锅，这个菜就是下干饭，能吃两大碗

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

毛豆加水煮，不能加多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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